Rührei: Wie viele Eier pro Person?
Rührei ist ein echter Frühstücksklassiker – schnell gemacht, lecker und sättigend. Doch wie viele Eier sollte man pro Person einplanen? Faustregel für Rührei-Portionen: Für ein normales Frühstück: 2–3 Eier pro PersonFür ein ausgiebiges Brunch oder eine größere Mahlzeit: 3–4 Eier pro PersonFür ein leichtes Frühstück oder als Beilage: 1–2 Eier pro Person Weitere Faktoren: Appetit […]
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