Das sind die Vorteile von regionalem und saisonalem Obst und Gemüse
Erdbeeren im Winter, Mangos aus den Tropen und Papayas von den Philippinen. Besonders in der westlichen Welt leben wir im Überfluss und zu jeder Jahreszeit steht uns jegliches Obst und Gemüseangebot zur Verfügung. Natürlich sieht es auch immer vollkommen perfekt aus. Das ist jedoch weder gut für den Körper noch für die Umwelt. Schlechter Vitamingehalt und lange Transportwege sind die Folgen […]
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