Ob zu Pommes, Burger, Bratwurst oder Sandwich – die große Frage lautet oft: Ketchup oder Mayo? Geschmacklich sind beide beliebt, aber wenn’s um die Kalorien geht, gibt es einen klaren Unterschied.
Der Kalorienvergleich (pro 100 g)
| Produkt | Kalorien | Fett | Zucker |
|---|---|---|---|
| Ketchup | ca. 100 kcal | ca. 0,2 g | ca. 22 g |
| Mayonnaise (klassisch) | ca. 700–750 kcal | ca. 75 g | < 1 g |
Was bedeutet das für den Alltag?
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Mayo ist ein echter Kalorien-Booster, da sie hauptsächlich aus Öl und Eigelb besteht – also sehr fettreich.
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Ketchup enthält zwar viel weniger Fett, dafür aber Zucker – und oft auch Zusatzstoffe.
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Ein Teelöffel Mayo (ca. 15 g) hat rund 110 kcal, ein Teelöffel Ketchup dagegen nur ca. 15 kcal.
Gibt’s auch leichtere Varianten?
Ja, klar!
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Leichte Mayonnaise (z. B. mit Joghurt) – ca. 250–300 kcal pro 100 g
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Zuckerreduzierter Ketchup – ca. 50 kcal pro 100 g
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Vegane Mayo – ähnlich kalorienreich, aber ohne Ei
Fazit:
Wenn du auf Kalorien achtest, ist Ketchup in der Regel die leichtere Wahl.
Wenn du Fett und Zucker gleichzeitig sparen willst, probier doch mal Joghurt-Dips, Avocadocreme oder selbstgemachte Saucen mit frischen Kräutern.
Was kommt bei dir auf die Pommes – Ketchup oder Mayo? Oder Team „beides“?
Lass es mich wissen!
Möchtest du auch eine Grafik dazu oder ein einfaches Rezept für eine kalorienarme Alternative? Sag Bescheid!