Ein knuspriges Grillhähnchen ist ein echter Genuss, und der richtige Salat dazu macht das Gericht perfekt. Hier sind einige leckere Salatideen, die ideal als Beilage zu Grillhähnchen passen:
1. Klassischer Kartoffelsalat
Ein cremiger oder mit Essig-Öl angemachter Kartoffelsalat harmoniert hervorragend mit dem würzigen Geschmack des Grillhähnchens. Besonders gut passen Varianten mit Senf-Dressing oder frischen Kräutern. Inspirationen für weitere Salate zum Grillen gibt es hier.
2. Frischer Gurkensalat
Leicht und erfrischend – ein Gurkensalat mit Joghurt-Dressing oder Essig und Dill sorgt für einen schönen Kontrast zur würzigen Haut des Grillhähnchens.
3. Coleslaw (Krautsalat)
Der amerikanische Klassiker mit Weißkohl, Karotten und einem cremigen Dressing bringt eine angenehme Frische und leichte Süße ins Spiel und ergänzt das saftige Hähnchen perfekt.
4. Tomaten-Mozzarella-Salat
Mit frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und einem leichten Balsamico-Dressing ist dieser Salat eine aromatische und mediterrane Ergänzung.
5. Grüner Salat mit Zitronen-Vinaigrette
Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Zitronen-Olivenöl-Dressing bringt Frische auf den Teller und gleicht das deftige Grillhähnchen aus. Auch lecker: Cordon Bleu selber machen – Ein klassisches Rezept
6. Mediterraner Couscous-Salat
Mit Gurke, Tomaten, Paprika, Minze und einem Zitronen-Dressing bringt dieser Salat eine orientalische Note und passt ideal zu Grillhähnchen.
7. Bohnensalat
Ein Salat aus weißen oder grünen Bohnen mit Zwiebeln, Essig und Olivenöl ist eine herzhafte, aber leichte Beilage zum Hähnchen.
Fazit
Die Wahl des richtigen Salats hängt vom persönlichen Geschmack ab. Während cremige Salate wie Kartoffelsalat oder Coleslaw ein herzhaftes Gegengewicht bieten, sorgen leichte Salate wie Gurkensalat oder grüner Salat für Frische. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und finden Sie Ihre perfekte Beilage zum Grillhähnchen!
Weiterführende Literatur